lunedì 25 giugno 2012

Linguine con giallarelle e pachino.



La mia vicina di casa mi ha regalato dei funghi giallarelle o galletti...la quantità giusta per farne un primo piatto e nel frattempo ho letto della sfida di Laura...

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Non ho mai partecipato ad una sfida culinaria...ma questa di Laura è così invitante perchè semplice...il mio è un blog di ricamo ed uncinetto, ma qualche volta ho pubblicato le foto dei miei pasticci...
I funghi in questione io li amo con i pomodori, senza di essi sono poco saporiti...



Ingredienti:
Giallarelle
Pomodori Pachino o Ciliegini
Aglio
Olio Evo
Sale
Pepe
Prezzemolo tritato
Linguine

Fate soffriggere in olio evo, l'aglio tritato in un salta pasta.
Dopo aggiungete i funghi puliti e tagliati e i pomodori tagliati a spicchi privati dei semi.
Lasciate cuocere fino alla giusta consistenza del fungo...che non diventino troppo morbidi.
Salare e pepare.
Cuocere le linguine in acqua salata, scolatele e farle saltare nel sugo di pomodori e funghi.
Spolverizzare con prezzemolo tritato a fuoco spento.
Semplice e saporito!

giovedì 21 giugno 2012

Le nostre bomboniere.


Sei bomboniere a punto croce, schema Parolin, per i nostri genitori, le nostre figlie e il fratello di Stefano.




Sacchetti di lino con rosa all'uncinetto...tutto rigorosamente hand made, per ringraziare i parenti e gli amici per i loro doni!
Cliccate sulle foto per ingrandirle ^^

A presto con altri lavori fatti ultimamente...buona estate a tutte!!!